Apenas hemos pasado la primera de las tres fases de las vacaciones de Navidad. Aún queda fin de año y Reyes: comida y más comida.
Os dejo un artículo escrito por la ambientóloga Montse Reus que sale en la web “eres lo que comes”. Es el resumen de una charla que dio la doctora Olga Cuevas, antes de las vacaciones de Navidad, explicando pequeños trucos para acabar bien después de todos los excesos navideños. Le recomiendo mucho y verá que, si lo lee, no es tan difícil.
Como ya hemos comentado muchas veces, lo importante es:
- Hacer Todas las comidas que tocan.
- Hacer algo de ejercicio físico diario.
- Tomar piña y/o papaya para ayudar a las digestiones.
- Comer alimentos amargos para ayudar a digerir mejor las grasas.
- Las infusiones fuera de las comidas son muy recomendables, sobre todo en estos días.
- Y, por último, lo más importante de todos: DISFRUTAR DE LA COMIDA con la gente que le rodean.
Me lo guardaré y me lo imprimiré para aplicarlo porque los menús alternativos que proponen son muy tentadores, quizás más que los menús tradicionales. Y tú, ¿qué vas a hacer?
